Maîtrise

Dans nos fromageries, l’exigence n’est pas un vain mot et nous pratiquons un suivi des produits très rigoureux : à tout moment, nous sommes capables de retrouver l’origine du lait d’un lot de fromages, mais également de déterminer où a été distribué un lot de fromages obtenu à partir d’une livraison de lait.

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Cet article a été écrit par admin-novembre

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