Nos fromages Le Rustique

Explorez les saveurs authentiques de nos fromages élaborés par

nos maîtres-fromagers Le Rustique.

La Tomme Fumée

Dans le fumoir de notre fromagerie de Benestroff, la fumée tout en rondeur libérée par le bois de hêtre se dégage par simple frottement. Ensuite, elle pénètre au cœur des tommes via leur pâte finement persillée, c’est-à-dire percée de petits trous qui apparaissent au moulage. Parallèlement à cela, la fumée apporte sa couleur dorée à la croûte fine et ferme à la fois. Cette dernière résiste d’ailleurs légèrement sous la dent avant de libérer de subtils arômes fumés et de délicates notes beurrées !

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Pour accompagner la Tomme Fumée, nous recommandons un vin rouge de caractère. À consommer avec modération.

Découvrez tous nos fromages Le Rustique

Le Camembert en portions

Camembert en portions Le Rustique

Retrouvez le goût riche et la texture fondante du Camembert Le Rustique en 8 portions !

La Tomme Fruitée

Tomme fruitée Le Rustique

Fabriquée dans la fromagerie de Benestroff, la Tomme Fruitée Le Rustique développe, sous sa fine croûte, une pâte gourmande aux arômes fruités.

Le Brie de Caractère

Brie de caractère Le Rustique

Fabriqué dans la fromagerie de Benestroff, le Brie révèle, sous sa croûte ivoire légèrement vallonnée, une pâte toujours fondante, au goût riche et typé.

Le Camembert

Camembert Le Rustique

Un camembert au goût authentique, riche et typé, doté d’une texture toujours fondante.

Le Camembert Spécial Affiné

Camembert Spécial Affiné Le Rustique

Pour les amateurs de Camembert typé qui l’aiment très affiné

Le Coulommiers

Coulommiers Le Rustique

Le mariage entre le goût typé Le Rustique et la douceur d’une texture crémeuse.

Le Petit Camembert

Petit Camembert Le Rustique

Pour les petites envies, retrouvez tout le caractère du Camembert Le Rustique en format 150g !

Le Rustique au lait demi-écrémé

Le Rustique au lait demi-écrémé

Le goût intense d’un fromage Le Rustique… avec 45% de matières grasses en moins.

Le Grand Camembert de Caractère Le Rustique

Grand Camembert de Caractère Le Rustique

Sous sa croûte vallonnée, ce camembert offre une pâte fondante et généreuse qui contraste avec son cœur charnu, finement acidulé.

Si vous souhaitez partager votre passion, découvrir de nouvelles idées pour vous régaler et bénéficier, d’informations et d’offres exclusives sur Le Rustique…